私のお昼はだいたい昨夜の残り物。残ったらの話(笑)
我が家はしっかりキレイに残さず食べてしまうので
たまに残り物になります。ない場合はインスタント麺かな？
味噌煮込みうどんのインスタント大好きなんです(￣∇￣*)>ｴﾍﾍ♪

そのうちの一品。

私はサラダが残ると、炒めて食べます。
これが以外においしいのだ。
油を引かないで、そのままフライパンに。
マヨネーズやドレッシング(サウザン以外)が油の代わりになるんです。
キュウリが入ってても炒めちゃいます。
しんなりするまで炒めて、軽く塩こしょうして、最後に卵で和える。

これがご飯にあうんだなぁ〜

私だけの料理だったけど、この間の休みの日に
ご飯とサラダが残ってたので、私はこれを作って食べました。
ダーリンはピラフを食べた。

ダーリンはちょっと「(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!?」って感じだったけど、
「これがおいしいの。いつもお昼はコレ食べてるよ」とゆうと、
箸が伸びました。ひと口食べて「ホントだ。旨いや」と言って
私よりも食べてました。(笑)

次の日の夜、「あれ作って」とゆうので
「いきなり作るのは初めてだからなぁ」挑戦してみたけど、
やっぱり味が違う。
「昨日のがおいしかったなぁ」
ダーリン。あれは一晩置いておかないと、おいしくないみたいです。

(o＿ ＿)ノ彡☆ばんばん！

思いつき残り物おかず。以外に好評でした(笑)
今度は何をお披露目しようかな♪