東京の片隅から
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最近ファーストフードに入る機会が多く、なぜかエビバ−ガ−ばかり頼むのだが、ファーストキッチンとロッテリアとモスバーガーのエビバーガーはそれぞれかなり味が違う。 調味料じゃなくて、そもそもエビの種類が違うような気がする。
エビを頼むのは、狂牛病も無意識下にあるのかもしれないけど、肉を食べたくない時があるから。最近はセットでついてくるポテトもくどいので、バーガー単品でドリンクと一緒に頼む。だったらドトールでもどこでも行けば、と思うのだが、なかなかそうもいかない感じ。
ここまでエビにこだわるのは日本人だけらしい。「ドキュメントX」でカップヌードルの時に、エビを入れることにこだわった話を見た。でもエビは良く見ると結構グロテスクだ。最初に食べようと思った人は偉い。
でも一番好きなのはシバエビ。その次がサクラエビ。そうでなければよくチャーハンの中に入っている直径1cmくらいの丸まっているやつ。
そういえばエビバーガーを食べて帰ってきたら晩御飯がエビフライだった時があった。
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