季節を間違えたのかと思うくらいの良い天気、と言うか暑い。
そんな中、朝からスモーク缶で豚バラとQBBチーズをスモーク。
どうやら豚バラの脂が多すぎたのかなんなのか、脂落ちまくりでチップが燃えない（爆）。
悪戦苦闘しつつもどうやらスモーク風味の焼き豚のようなものができあがった。（チーズは上出来）
しかしベランダから煙が出ているのはどうにも怪しい。スモークくさいし。うっかり近所が通報しなくて良かった。

はる ｜MAIL