よっぱらいである。胃が悪いのにワインなんか飲むからだ。つまみはペンネ、鶏肉、たまねぎ、ナチュラルチーズ（ウォッシュタイプ）。
ナチュラルチーズは賞味期限が切れた頃が一番美味しいと思う。

よくプロセスチーズは大丈夫だがナチュラルチーズが駄目、というひとがいる。まーさんなんかそのタイプだ。私はなぜか逆で、プロセスチーズが苦手である。ちょっと癖のあるものが全く平気で、普通に食べている。ワイン好き、チーズ好きの叔母の影響もあるだろうし、いっときご飯のおかずに紅ショウガしか食べられなかった時期があって、そういうのも影響してハーブ好きなのかもしれない。おかげで中国では苦労しなかった。
日本人の味覚は突き詰めていくと「かまぼこ」である、というエッセイを昔読んだが、確かにあの甘くてしょっぱくてむちむちした食感、あれは日本人が大好きなものだ。食パンもそう。ヨーロッパでハムとチーズとパンの美味しさにはまって帰ってきたものにとっては微妙な世界である。

はる ｜MAIL