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| 2000年10月10日(火) ■ |
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| 名もなき肉野菜炒め |
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昨日肉野菜炒めを作りました。材料は牛かルビ肉３５０グラムぐらい。玉ねぎ大半分、ナス中２個、こんにゃく1個、ピーマン･･･？ピーマンがない！！！ピーマンがないとだめなんだァ〜！ということで、あわてて東急にピーマンを買いに行く。
材料を切って、中華なべちっくなフライパンにおろししょうがとおろしにんにくとごま油をしく。玉ねぎ、肉、ピーマンとなす、こんにゃくの順に炒める。塩と醤油もかけた。
おいしかったよ。塩が少し足りなかったみたいだけど。ま、この間結局焼きそば作らなかったし。
【今日の心配】ケイン・コスギ
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