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| 2003年08月29日(金) かぼちゃプリン
かぼちゃんが半分余っていた。
前は煮物にしたし、今日はどうしようと思ったあげく、レンジで柔らかくして茶巾絞りにでもしようと決断。
ところが、いざレンジで蒸して潰してみたら水分が多いかぼちゃだったらしく、べしゃべしゃになってしまったので予定変更。かぼちゃプリンに。
ミキサーにかぼちゃと牛乳と砂糖を加えて滑らかにして、溶いた卵液に合わせる。分量は適当。それを型に流し込んで、オーブンで蒸し焼き。
焼くこと２５分。おおおお。おいしそうにできてるではないか。
しかし、アツアツのプリンはちょっと食べたくないので、食べるのはまた明日。
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