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たまのひとりごと
たま
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2002年09月20日(金)
美男子

美男子と書いて「びなんじゃ」と読む。
これが今日食事してきた韓国家庭料理のお店の名前。
美女美女の翌日は美男子とな。( ̄个 ̄)

まずはつまみとして、チヂミ、白菜キムチ、胡瓜のキムチ、ナムル盛り合わせ。
これでまずビールで乾杯。
あとは塩タン、ウルテ(牛の喉仏)を骨きりしてタレで焼いたもの、イカフェ、豆腐チゲ。
今日はオーソドックスなメニューだけいただいた。
実際韓国に行ったときはもっと多彩でした。
ホルモンっていうのは日本だけっていうのを行って始めて知った。向こうではめったとホルモン(内臓系)は食べませんのね。韓国で食した「サムゲダン」と「雉のスープの冷麺」だけは忘れられない。
サムゲダンはまだ日本で食べることはできるけど味は格段に違うし、雉のスープの冷麺にいたってはこちらではまず無理。
それだけのためにでもまたソウル行きたい〜〜〜