お天気はいまいちだけど、朝から掃除洗濯、明日の荒ごみの準備や、靴磨き、花の植え替えとか、いろいろ気になることを済ましてから、さてゆっくりとお昼でも食べようとちと固くなりかけたフランスパンに霧を吹いてオーブントースターにほりこんだ。
フランスパンにビールもなあ、、と思って冷蔵庫を覗くとチャーンと白ワインが冷えてるぢゃないか。いひひ。
パンだけじゃナンなので、チキンサラダでも作りましょうとサラダを水に放ってしばしの間ワインのコルクを開けていると。。。。
何やらキケンな匂いが。。。
あああああ！！！！
パンが真っ黒こげではないの！！（号泣
パンはあえなく「こげぱん君」となりゴミ箱へ。
結局パンの分をカバーするためにサニーレタス一把を全部水でパリッとさせ、おとといソテーにした残りのチキンを薄切りにし、それだけじゃちと寂しいので胡瓜も薄切りにしてから、お気に入りのレシピのヴィネグレットソースをカシャカシャと拵える。
このレシピはいろいろやってみた中で一番のお気に入りで、それ以来このレシピ以外のドレッシングは作っていない。
今まではそれほどサラダが大好きって人じゃなかったワタシなのですが、このドレッシングに出会ってからは毎日でも一把むさぼり食うことが可能。
ところでワインですが。。
最近お気に入りで安売り店で半ダース単位で赤白とりまぜて買ってくるのが上の写真にある「LITTLE JAMES' BASKET PRESS」というフランスのテーブルワインなんだけど、これが９８０円のわりには旨い。
それ以外は大概チリワインが多いのだけど、フランス物にしては格安でしかもいけます。
というわけで昼からワインを開けたりするグータラ酒飲みにはぴったりなわけでして。
話は変わりますが上の写真は携帯電話のカメラで撮影したものです。
わりとマシだと思いませんか？
何しろサイズが小さいので修正なしで即日記にＵＰできるのがマル。
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