またもや秋刀魚を焼きました。 本日はひろえさんより教わりました方法です。 (ひろえさん、ありがとう) いつもとの違いは、 頭をとる位置が微妙にずれたのと、 はらわたをとる時に、 肛門まで大胆に裂いてしまうことぐらいです。 ところが、肛門まで開いてしまうと、 わたをとるのがとても楽で秋刀魚の血みどろ度が だいぶ下がりました。 今日の秋刀魚はわたの内容物が少なくて、 タワさんにお聞きした断食中の秋刀魚っぽかったので、 とらなくてもよかったような気がしたのですが、 腹を割いただけで何もしないのも悔しいじゃないですか。(大間違い) 塩水につける、もしくは塩水で洗うというのは、 面倒くさくて、いつもどおり乱暴に水洗いしたせいなのか、 秋刀魚の身が割れちゃいそうな危険は 回避できなくて、思わず網から皿に移すときに 息をとめてしまいました。(馬鹿) 私が息をとめて、秋刀魚に一体何の益があるのか謎です。 ホームセンターで衝動買いした秋刀魚皿もデビューさせました。 結果、大根おろしを入れる場所が、 我が家で必要な量には多少小さいことが判明しました。 大根おろし食べすぎですかねえ。 そうそう、ねこまたさんよりいただいたシークワーサを すだちの代わりに使ってみました。 実はすだちより美味しかったです。(贅沢すぎだってば)
秋刀魚、今年はあと何回食べられるでしょうかね。 今日のが実は一番美味しかったです。 (あまり新鮮じゃなかったのに)
読書メモ: 藤田香織「だらしな日記」、再読。 ウェブ日記によると近々「だらしな日記2」が出るそうなので、 楽しみです。 ねこまたさんにつられて、五條瑛の新刊を買うついでに、 ゲッツ板谷の文庫本を注文してしまいました。 だって、自分の家を火炎放射器で焼くなんて、 「だらしな日記」に書いてあったんですもん。(馬鹿) っつーか、引越しまで一ヶ月しかないのに、 未読本をどうする気なのだ?>わし。
テレビメモ: 「トリビアの泉」 トリビアの種で床屋に一番多い漫画を調べはじめたら、 Aが「絶対ゴルゴ」だと言い張り、 本当にその通りだった。 あとは動物愛護団体から何を言われるかわからない ハエプレーンがかなりつぼだった。 学生時代の同級生にめちゃくちゃ怒られそうだな。 前、蜘蛛がコーヒーに酔って作った巣に馬鹿うけしたと、 久しぶりに会ったときに話したら、 本気で怒ってたもん。
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