お歳暮でいただいたすき焼きセットを、 お義母さんとAと食べた。 肉とすき焼きのたれが入っていたのだけど、 そのたれが関西風なのだという。 関西風だと味が濃いって本当なんだろうか? いつものように脂身と肉を一枚炒めて、 葱をいれたあと、たれを鍋にあけたら、 かつて嗅いだことのないすごい濃い味のにおいがした。 水でがんがん薄めてすき焼きにして食べた。 自分では絶対買わない値段の肉と、 わざわざ買いにいかない高級店のたれは、 とても美味しかった。 ただ、いつもの2倍近く肉を食べたのに、 全然胃がもたれなかった原因が、 ビールを飲まないで食べたからか、 たれがしつこくなかったせいなのか(砂糖が少ないって本当?)、 肉がいい肉だったからなのか、 はっきりしない。
休みのつもりなのに、 打ち合わせが入るわ、 掃除は途中で夜になってしまうわの大変な一日だったけど、 すき焼きが美味しかったのでめでたしめでたしということで。
読書メモ: 藤本ひとみ「変態」読了。 本当に変態が出てくるお話みたいですが、 あらためて変態の定義というのは難しいと思いました。
テレビメモ:とくになし。
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