日記++スキが何か解るまで。
| 2003年07月31日(木) | 晴天 |
浜松までランチに、母、私、妹で行ってきました。
行ったのは「シェ・モリヤ」というフランス料理屋。
車で行ったんだけど（母が運転）迷っちゃって
11:30に予約したのについたのは12:30
1時間程度で行けるところを、2時間かけて行ってきました（笑。
しかし。時間をかけていく価値が在る味でした。
前菜は、トマトのムースで
その店の看板料理だそうです。
フルーティーで濃厚な味わいでした。
苺っぽい気がした。
次は、トウモロコシのポタージュ。
真ん中にトウモロコシのスフレがあって
あっさりホクホクって感じで、甘味が合っておいしかた。
メインは、スズキのスフレ。
シンジョウの中にエビとか入ったのを丸めて蒸した奴の周りに
スズキが巻いてあって、ソースがかかってる奴でした。
アスパラの尻尾を5mm位に切ったのの上に
トマトがチョコチョコっとのってる奴が飾ってあって可愛かった。
デザートは6種から3種選んで盛り合わせを頼みました。
ブラマンジュに大タピオカ、緑豆、ココナッツミルクがかかったの。
プリン。
チョコレートケーキ。
バニラアイス。
特に手作りのバニラアイスが美味しかった。
そんなこんなで、腹九分目くらいで丁度良く。
とろとろ、眠くなってしまいました。
これは、アタリの店でした。
帰りは50分でかえれました。
