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| 2005年02月28日(月) | ひと足お先にひな気分 |
今日は パン教室の日だった。
バタートップと コーンブレッドに
季節モノのお楽しみサービスで
桜餅も作って 超〜ゴキゲン♪
桜餅を作ったのは ２度目だけれど
結構 お手軽に 出来るものである。
決め手は 桜の葉っぱの良し悪し？
餡の包み方が 多少 失敗しても
葉っぱが 見事に 隠してくれるし
程よい塩加減は 餅と餡の甘さと
絶妙に絡んで 美味この上ナシ！
教室にある桃の花を眺めながら
先生と生徒の女性４人で
ちょっと早めのひなまつり♪
帰りに 降っていた雪のことは
この際 なかったことにして・・・？
