今日は　夜に　おだいりさまのお客さま。
近所の居酒屋の後　我が家で　２次会。
おなじみのお客さま＆初めてのお客さまで
ちょっとばかり　緊張気味の私？？？

居酒屋の後なのだから　食べるより飲む？
−とは思いつつも　お客さまのことよりも
自分の作りたいモノを優先させてしまうのが
悪〜いクセだと　日頃から　自覚はしている。
今回も　いろいろ食べてはいただいたけれど
ちと　バランスが　悪かったかも・・・と反省。
おまけに　自分にも　アルコールが入ると
だるまさんのように　座り込んじゃうし・・・はぁ。

雑誌や　ＴＶなどで　おもてなし料理は　見ても
なかなか　オシャレには出来ないのが　現実？
それなりに　考えてはいるのだけれどねぇ・・・。
晴れて　スナックの看板を掲げるためにも（？）
場数を踏んで　おもてなし修行をせねば！？

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