最近　週に３，４回　パンを焼いている。
ほとんどが　おみやげ用のものなので
自分が食べる量は　通常と変わらず
パン太り−なんてことには　なっていない。
　＃　ま　本人に自覚がないだけかも？？？

今日は　先日　買ったばかりの型を使い
円筒形のパンに　チャレンジしてみた。
この型は　教室で習ったときに　一目惚れし
早く　手に入れたいと　恋い焦がれていたもの。
だから　いつもより　緊張してのパン作り。
しかーし・・・。

レシピ通りに計量したら　なんと型２台分！
１台しか　持っていないのに　どうしよう？
仕方がないので　余った分は　小さなパンに。
だけど　小さいのは　どこで焼きましょう？
仕方がないので　型を置いた残りのスペースで。

大きさが違うと　発酵も焼成も　時間が違う。
しかし　ここは　なだめたり　すかしたり。
円筒形のパンのことを　中心に考えたのに
発酵時間が過ぎても　思うように　膨らまず・・・。
仕方がないので　焼きましょうか。

円筒形になるはずのパンは　空しくも
ゆりかご底山型パンに　なってしまうし
小さなパンも　型にぶつかって　つぶれたり
隣のパンと　ぴったり　くっついていたり。
ここまで　出来が悪いのは　初めてだわ〜！

いつも　焼いたパンは　すぐ食べないのだけれど
今日は　あまりに悲惨な姿なので　お毒味を。
あら・・・美味しいかも？
しかも　今まで作ったくるみレーズンパンの中で
一番と言っても良いくらいのお味＆やわらかさ！

出来の悪いパンほど　美味しい−なんてことは
ないと思うけれど　今日のは　失敗＜成功？？？
次回こそは　円筒形のパンを見たいものである。

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