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ドッカン日記
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2001年02月22日(木) ■
カマボコもどき。

手が魚臭い…泣。
今日の生物はカマボコ（もどき）を作るの巻です。
たんぱく質がＮａＣｌと混ぜてどう変化するかみたいなだっけか
よく覚えてません。（爆）
とにかく白身魚肉混ぜるのが冷たくて素手でもう本当に感覚無くした。
千切って油で揚げて熱い内に食べたのでかまぼこと言うよりフリッタ。
味ですか？うーん、ケチャップが欲しかったです。