最上の美徳とは水のようなもので、水は万物をうるおしながら万物と争うことをしない。しかも水は人のいやがる低地へ流れ込む。人のためになり、人と争わず、人にへりくだる。人格をみがくということは、水をみならうことである。 「歴史のしずく」宮城谷昌光名言集より日本酒の名前だと思っていた・・・。