久しぶりに『ガトーショコラ』を作った。

引越ししてしまう友達のために・・・。

これは、失敗がない得意のケーキ。

素人が作るホームメイドケーキの類ですが・・・

喜んでくれてよかったぁ(*^o^*)


私の得意技はメレンゲ作りの泡立て。

たま〜〜にハンドミキサーを使う事もあるけれど、

泡立て器を使ってあっという間に角を立たせることができる。

交互に左右の手を使って、激しく手首を回転させる。

なぜか？、それが楽しいのです。


ケーキを作って、家族や友人に食べてもらうのがうれしい。

レシピを引っ張り出して、また、いろんなケーキを作ってみようっと。

ムーミン ｜MAIL

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