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| 2004年02月23日(月) | 再利用。 |
オールブランって食べたことあるぅ？
いわゆる小麦ふすまってやつやねんけど、
便秘にいいらしい…とか言って買ってきたけど
牛乳とハチミツかけても食べられるもんじゃないっ！(>_<)
ずーっと残ってて、捨てるにはもったいないし
でも食べろといわれても…状態でした。
なので、なんとかして食べられないか考えたあげく
オールブランを使ってクッキー焼いてみました。
プルーンのみじん切りと小麦と砂糖と牛乳、バターで
やったら、美味しいけどちょっとお菓子寄りだったので
もう少し主食感覚で…と思いちょい改良。
小麦とバターと砂糖の量を極力減らして
オールブランとチョコフレークをブレンドして
ほんのちょっとベーキングパウダー入れて
あとは牛乳を入れて混ぜて焼いたら出来上がり。
うんうん。食べられる味ですっ(笑)
よく噛むとほんのりチョコの味って感じでグーでし。
でもこれって、食べた後にお腹の中で膨張するらしく、
あとからお腹がパンパンになったわぁ。
膨らむ分を考えつつ食べることにします。
ふぅ…オールブラン使い切ったぞと。
