今日はものすごくカレーライスが食べたくて、朝からグツグツに込みました。 たまねぎ大スキなわたくし・・・。ものすごい量のたまねぎをひたすらひたすらいためまして・・・。炒めるだけで2時間はかかりました。 そのかわり、とてもとてもおいしくなりました!!!
メチャ辛党の私は、タバスコを一本入れてしまうのですが、一緒に食べた甘党の誰かさんでもたまねぎの甘さに誤魔化されてしっかり食しておりました、ハイ!!!
余ったカレーにもやしやわかめや白菜を入れて煮込んでおきました・・・。和風カレーというのか・・・ まずそう!!!って一言で済まされてしまったけれど、これ、結構いけるんですってば!!!!! 明日はこのルー使ってカレーうどんするんだもん!!!!
以前近くのスーパーマーケットで見つけた自分で調合するガラムマサラのセットがとてもいい感じだったんだけど、もう売っていないのよね〜〜〜。メーカーとかもわからないし。。。たぶん外国製なのよ。 誰か知っている人いませんかぁ??? 1000円位で売ってた気がする。
あ、まずそうついでに、私ん家、カレーの残りの中に味噌汁を作って入れて食べるのが次の日の朝の恒例なんだけど・・・私おいしいって思うんだけど、だれもチャレンジしてくれないのよね〜〜〜!!! だれか作って感想聞かせくれないかちら??
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