ひだまり日記

2004年05月28日(金) スポンジ

職場で使うため、スポンジを焼いでみました。
私、自信あったの!!
分量も適当で、今まで失敗したことなかったの。

今回は、人様の前に、デコレーションしていないスポンジを出すことになるので、分量もしっかり量って作りましたが・・・・・
が・・・・

まじめに作ると失敗するのよねぇ
一つ目は、膨らまず
二つ目は表面がひび割れてしまい

仕方ないので、この失敗作の二つをあわせて一つの作品に仕上げてしまいましょう!!!
ということにしたら、少し気が楽になった。

友達は、お菓子作りは、分量が命!!
レシピ通りの分量で作らなきゃ!!と言います。

が、私は中学や高校のお菓子を作り始めた頃はともかく、
最近は目分量でしか作ったことないのです。
でも、ちゃんとおいしくきれいに出来るんですもの。
慣れとコツよね。

まあ、こんなこともあるわよね。


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