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■ ソフトクリーム
いよいよ、１４日に「茶の里会館」がＯＰＥＮする。
白川茶屋も仲間入りをさせていただくことになった。
ただし、そちらでの名前は、”茶香里茶屋（ちゃかりちゃや）”と言う名前になった。
なんだか、ちゃっかり茶屋みたいで、変な感じはするが、白川茶屋の出張所のような感じで、皆さんにかわいがっていただきたい。
そこで、私達「美味作」は、笹寿司・ジュース･コロッケ・フライドポテト・焼きおにぎり・五平餅、そして、ソフトクリームを扱うことになった。
そりゃ、もう大変！！
なんと、これを全て一人でやらなきゃいけないのだから、大丈夫だろうか、心配である。
昨日、今日と現場にいってソフトクリームの機械の取り扱い方、掃除の仕方を習ってきた。これが、もう大変！
うまく、トグロ（？）が巻けない！
なかなか、技術を要する。
普段何気ないあのトグロもある程度なれなきゃきれいにできない。
明日も私達は、練習してきます。
ＯＰＥＮして、万が一いびつなソフトクリームを渡されても、怒らないで下さい。
おばちゃん達は、必死で頑張っているのだから・・ね。
ぶかっこうなソフトクリームも、素人ぽくて、いいでしょ？
（いいと言ってください・・・m(__)m）
2001年04月12日(木)
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