今期一発目のアンコウ鍋 前日に予定していなかった忘年会が入り 早朝5時までカラオケやった後に 海へ旅立つ 片道100km ほぼ不眠で行くのは辛かった 今年のアンコウ 身は安いが肝は高い それでも店で食うより安上がりだけどね そのほか刺身用に竹麦魚と石鯛を購入する アンコウ鍋の秘訣はね 下処理9割 調理1割 身を湯通しし 水洗いして 水を切る 肝は塩で締めて 酒で洗い 半分を酒蒸しにする 残り半分は蒸さずにペースト状にして汁へ ここで手を抜いたら臭くていけない しかし手間を掛けたらちゃんと応えてくれる その結果が雑炊までやって完食 心に響いた一言は「蟹じゃないのに黙っちゃう」 それだけ一心不乱に食べてもらえると 作った甲斐があるというもの ありがたい 話変わって 新しいサングラス買いました←またかい! 今回もレンズはTALEXです 緑色です 光量が少ないときに視界を明るくするためのレンズです それが金縁の大きめなスクエアフレームに入って ・・・横山剣な雰囲気 イーネッ! 俺の 俺の 俺の話を聞けぇ〜 な感じ ちょっとこれは狙っていなかったのですけど まぁ面白いから良しとしよう やはりTALEXのレンズはとても良い 偏光度の高さによる視界のクリアさはもちろんのこと カラー毎に明確なコンセプトがあるのが良い これでTALEXレンズのサングラスが4つ 自然な色で見えるセッティングに コントラスト強調をプラスしたトゥルービュースポーツ コントラスト強調に特化したアクションコパー 室内作業のためのグレーO.A そして今回の明るく鮮明に見るためのイーズグリーン 最早、中毒である 運転が楽になる 釣りが楽しくなる この快感を知って以来 もう手放せない たとえエロちんぴらと言われようが 窓越しに「キャッ」と悲鳴を上げられようが 周囲の人々が目を逸らそうが この視界の虜なのである
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