昨日蒸しパン作ったくせに今日はプリンを作ってしまいました。
注文していたプリンカップが届いたもので…。
いろいろ頼んであって、強力粉が１０キロやってきました。
これで４ヶ月は安泰だな。（←朝食用のパン）
フランスパン用の粉も買ったので、ソフトフランスパンでも作ろっと。

さて肝心のプリンですが、なかなかの出来でした。
オーブンで蒸し焼きにしているのですが、なかなか焼けません。
うちのオーブンでかすぎるのかしら。
ちょっと研究しないとな〜。