一人暮らし（今は妹と2人だけど）を始めて結構経ちますが、
作るのは好きなものの、一向に上達しない、私の料理の腕前。
焼き物炒め物ばかり作っている人は、料理が下手 と
とある雑誌で読んだのですが、そ、それ、私のこと…。
仕事終わって病院行って（私は週２回は会社帰りに通院する持病もち）
帰り道のスーパー寄って、どんなに早く帰っても８時、そこから
料理を作り出すのでは、時間も遅くなるし疲れてるし、なかなか
凝った料理は作りにくいわな。
そもそも、自分と妹のためだけに、餌つくってるんじゃあなあ…。
煮物が得意だと殿方に喜ばれる、というベタな神話も
未だに根強く健在のようですが、
私が煮物食べるの、好きじゃないんだよね…。
そんな私の最近の得意料理は、ゴーヤチャンプルー。
豪快な一皿料理で、おひとついかが。
|