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| 2001年01月10日(水) ■ |
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| 鰻と里芋 |
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食べ残しの冷凍鰻蒲焼がちょっと。
買ったのといただきものがぶつかった里芋。
これをいっしょにして一品作ろうと思う。
さて、うまくいくかな。
里芋を茹でてつぶして、刻んだ鰻を包んで団子にする。
火は通っているんだからこのままでもよし、
油で揚げて揚げ出しにしてもおいしそう。
里芋に、どんな下味をつけようか。
蒲焼についてきたタレを入れたらどうかな。
うまくいったらレシピアップしよう。
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きのうの上履きがきつくて、きょうは交換に。
バイトの入力を少々。明日確認。
ああ、きょうもダレた一日。
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鰹節が届いた。カツブシ削りを買わなくちゃ。
ほんのできごころ。
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