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2009年01月26日(月) ❤島海老獲り〜♥❤


楽しみにしていた海老獲りに、
潮が引く真夜中に行ってきました。
ウィンドブレーカーを着て
手袋に長靴、網と懐中電灯を持って頭にライトをつけて
海老獲り専用の網を釣具屋さんで買って準備は万端(笑)

寒いかと思っていたけど、案外暖かかったです。
真っ暗な海を歩くから怖いかなぁと思ってたけど
めっちゃ楽しかったです♪

でも、風が少しあって
風の日は海老があまり獲れないらしく、
日を改めようか?!ってことだったんだけど
とりあえず、マスターが一度行ってみようと言ったので
行ってきました。

島海老は透明で薄っすらと赤く
砂に半分潜っているので、慣れない私たちは
全然、見つけられなかったけど、
マスターがいる場所を教えてくださって
なんとか、15匹ほど獲れました。
私は、手づかみで(笑)
風の無い日はマスター一人で50〜100匹獲れるそうです。
でも、食べる分だけでいいよね〜。



で、夜中だったので帰って即冷凍しました。
薄っすら赤くて綺麗な透明だったけど
冷凍したらこうなりました。
素揚げすると美味しいんですよぉ〜
車海老も獲れるらしいです。

とっても楽しかったので、また行きたいと思います♪

今日は実家から、たくさぁ〜〜〜〜〜ん食料が届きました。
こっちにも何でもあるんだけど、
いつも買っていたものがこっちでは高かったり、
ポン酢ひとつにしても、いつものが売ってなかったり
微妙に違うから、色々お願いしていて、
それから母の手作りの佃煮や、お漬物始め
明太子とかいかの塩辛、お魚の干物や、その他乾物類、
そして、野菜まで(笑)ほんと山のように送ってもらいました。

料理上手な母のせいかおかげか、
食い倒れの街関西育ちのせいか食べ物には妥協できなくって
なかなか、こちらの味には馴染めないのが現状・・・
牛肉豚肉が外国産が多くまた、大盛りで安いのはわかるけど
アメリカ的で苦手です、、、
だからといって国産の良質なものは内地より、高価だし、
なのに、鮮度に欠けるような、、、贅沢は言ってられないけど
妥協もできない・・・
当分、食の悩みは尽きません(笑)

ありがたぁい(^^)今夜の夕食は、“おふくろの味”でした!


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