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2010年11月20日(土) ❤安納芋〜❤


種子島に住む友人から
少し前に、安納芋がたくさん届きました〜
去年も送ってくれたのですが、このお芋とっても甘くて
触感もよくって美味しいです♪
今、産直の通販でも大人気なんだそうですよぉ〜



お隣さんへお裾分けしたら、“芋けんぴ”と“煮物”にして
持ってきてくださいました〜



シナモンが効いた芋けんぴ最高でした♪
お料理上手なお隣さんで、どちらもとっても美味しかった〜(*^_^*)




友達にもお裾分けしたら、スイートポテトを作ったと写メが届きました♪




別の友達は、ふかし芋?焼き芋?にしたようで
とっても美味しかったと喜んでくれました〜♪
あ、一生懸命お芋を剥いてる姿が〜〜〜(*^_^*)

サーファーの友達カップルは大阪から種子島に移住して
8年ぐらいになると思うのですが、お礼の電話を入れた時
ちょうど島の人との飲み会で、島の人とすっかり溶け込んで、
島の人ともお話したのですが“島人よりも頑張ってるよぉ〜”とのこと。
最初の頃はなかなか馴染めなかったと聞いていましたが
今、農業、畜産の仕事をしているようで、
とても充実した生活をしていると聞き、島は違うけど同じ移住者としても、
すごく嬉しく元気をもらった気がしました。


昔から大好きな友達ですが、こんな友達がいること
すごく誇りに思うし、一段と素敵な人になっていると感じ、
遠く離れていても友達でいれること
本当に良かったって心からそう思います。

いつか逢える日を楽しみに私たちも“移住してよかったね”と言われるよう
負けないように一段と頑張ろうと思いました。

美味しいお芋、いつもありがとう(*^_^*)


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