2007年11月29日(木) キウイジャム
先日作った、キウイジャム。
普段からジャムを煮るときは砂糖を控えめにしているので、今回もキウイの総量に対して40%入れるところを30%に控えました。
そうしたら、あーた！
ビタミンＣどんだけ摂ってんねん!?ってくらいに酸っぱいのなんの。
よく熟したキウイなら良かったんだろうけど、おそらくダンナ実家の知り合いが自家栽培したような感じで、まだ熟しきっていないようなものが多かったのですよ。
多分、それが敗因かと…
蜂蜜を足して、レンジでちょっと加熱すれば甘くなるかなぁ。
あー、どうしてくれよう、あのクエン酸の塊のようなキウイジャム(´･ω･`)
posted by ゆの字 at 17:29
2006年11月29日(水) 子守唄2004年11月29日(月) 職業適性診断
2002年11月29日(金) お好み焼きの具材
2007年11月26日(月) ジャム三昧
先週ダンナが、リンゴとキウイと柿を貰ってきました。
柿はパウンドケーキに、リンゴとキウイはジャムにしました。それでも柿とリンゴは、まだ野菜室に入っています。
冷凍庫には500mlの梨ジャムが二つ眠っています。リンゴは500mlを二つ作りました。
当分、ジャムにも果物にも困りそうにありません。
posted by ゆの字 at 14:39
2006年11月26日(日) 続・ショーック!!2004年11月26日(金) うちの事務員
2002年11月26日(火) まきちゃんの知識
2001年11月26日(月) ただいまです。
2000年11月26日(日) 読書三昧
2007年11月22日(木) まるごとート
カルビー大収穫祭2007「素材まるごとート」に当選しました。
10月の終わり頃に二通応募した分が、ひとつ当たったみたいです。ﾌﾌﾌ
思っていたよりもかなり大きくて、作りもしっかりしていました。
パスコのリサとガスパールのおっ！きいお皿と５つのミニボウルプレゼントにも何通か応募するので、このまま波に乗って当選しないかな〜♪
posted by ゆの字 at 20:20
2006年11月22日(水) かりんとう2004年11月22日(月) 元気です。
2001年11月22日(木) 狂牛病との関連性を述べよ。
2000年11月22日(水) 予定は未定