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| 2004年03月20日(土) | 儲かる店とは？ |
私は平日の昼食は殆ど外食だ。ランチ時のファミレスは「価格訴求」で
客入りは良いが、大半が女性客で埋め尽くされる。これが実はある意味「落とし穴」である。つまりランチだけで後は“お喋り”が殆ど。要するに
『客単価』と長居による『回転率』の悪さが収益難である。勿論、口コミ等で女性リピーターが沢山囲えばまだ良いが。どちらかといえば、情報に左右されやすく意外と定着しない。自腹で食べるのはランチか特別企画系に限られる、そういう意味で男のリピーターが多い店は接待や酒等の『客単価』が高く消費する量も多い⇒外食頻度が高いからだろう。繁盛する。
| 2004年03月19日(金) | 開花宣言 |
東京で開花宣言が出た。東京の基準は「靖国神社」 大阪は「大阪城西の丸公園」での桜の木に数個花に “つぼみ”が出来たら『開花宣言』を
するらしい。
| 2004年03月12日(金) | 残念 |
高橋尚子が五輪選考に漏れた。記者会見は立派だった。恨み辛みは一切無し、真摯に受け止めた「笑顔」がいじらしかった。又「ファン」が増えるだろう。
| 2004年03月11日(木) | 儲かる会社、潰れる会社 |
儲かる会社･･･社員全員が「感謝」の気持ちで一杯です。 潰れる会社･･･「感謝」の気持ちなどありません、当然経営者は“私腹”を肥やすことしか考えてません⇒“凋落” 注）あくまでも私の体験上です。
| 2004年03月10日(水) | 出来る人、ダメな人 �� |
出来る人･･･商談時お客さんのバイイングシグナルを読み取った時あまり
多くを語りません。 ダメな人･･･バイイングシグナルを読み取れません、常に自分の都合で自社商品のことばかり一途に喋りまくります。⇒「検討しときまっさ」で はい、それまで。 注）我が支店内での話し
