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| 2001年10月03日(水) ■ |
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| 小林カツ代 |
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日曜日のキッチン
ISBN4-479-78027-0
小林カツ代
大和書房
1300円
小林カツ代さんという人はすごいなと思う。
この人の料理の本はあまり読まない。
人間が、本にはおさまらないと思う。
この本は、よかったよ。元気が出てくる。
もっといいのは、
テレビでカツ代さんが料理しているのを見ること。
「きょうの料理」の「20分で晩ごはん」がこの人だと見る。
太ったりやせたりしてるのは、
ダイエットしてるからだろうななんて
下世話なこと考えたりして。
この本読んで、ちょっとがんばろうと思った。
いつでも、なんでもやろうと思えばできるかもと思った。
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| 2001年10月01日(月) ■ |
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| 栗きんとん |
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栗きんとんは、中津川の名物らしい。
1個あたり180円とかなので、
今年は自分で作ってみた。
皮付きの栗をゆで、スプーンで中身を出して潰し、
砂糖も入れてさらに混ぜる。
砂糖を入れるとぐっと粘りが出てくる。
これを茶巾絞りにする。
晒しがもう無いので、染めの手拭いを出してきた。
蒸し器で40分栗を蒸し、包丁で切って中を出す。
栗は5、6個、虫が入っていた。
結局1キロの栗で、正味300グラムちょっと。
12個ばかり作った。
一部冷凍にしておこうと思う。
お稽古のときに持っていきましょう。
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| 2001年09月30日(日) ■ |
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| 祭だ祭だ |
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八幡神社の秋祭り。
きのうは子供みこしの引き綱につきあった。
仲町のみこし。
きょうは地元のオトナ神輿について歩いた。
宮入りが見たくてお昼前に神社へ。
入りと出を見て自宅へ戻り、
家の前を通るオトナ神輿に飛び出して、
あとをくっついて回る。
お神輿、大好き。
で、午後３時過ぎに子供へのお菓子の振舞いを受けとって帰宅。
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体調劣悪。でも、お祭は好き(^-^;)。
ここ数日ヘトヘトの日々。
なんと昼寝をした。
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| 2001年09月29日(土) ■ |
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| その時がきた |
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「その時がきた」
山本夏彦
ISBN4-10-341308-5
新潮社
1300円
山本夏彦は、目だ。
人間がまっすぐの視線でまっすぐ見るのは難しい。
皮肉でなく、熱烈でなく、まっとうに。
わたしはこの人の視線がとても好きだ。
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魚が見た夢
柳 美里
ISBN4-10-401704-3
新潮社
装丁がとても美しい。
字と装画のバランスも美しい。
柳美里は、怨恨の視線をはずさない。
この人のエッセイは、どう描いても恨みの視線だ。
本人が思わなくても、虐げられたものの視点にいる。
わたしは傷つきたくない、と言っている。
視線をずらさないと、人の傷も自分の傷も
見えすぎてしまうことを知っている視線だ。
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| 2001年09月28日(金) ■ |
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| cha、美女、ごはんにしましょ |
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お軸：掬水月在手
お花：秋海棠ほか
お菓子：豊秋？？栗入りのぎゅうひ饅頭、
マンゴー入りホワイトチョコ
柿えくぼ
薄茶平点前 3回。
3回やってもおぼつかない。
平棗の扱いがわからない、拝見の出し方がわからない。
くやしいけど、しかたない。
新しいメンバーが入って、本田さんという。
相変わらず、点前ごとにしびれて立てない。
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疲労。眠い。整体に行きたい。
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めざせ、美女。
人間、姿勢で随分違う。
心がけひとつ。
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少しずつ、ゴミ出し。
「部屋の中の不用品」と言えるようなものを
できるだけ、できるなら、全て出したい。
つまり、またもシンプルライフ願望。
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「ごはんにしましょ。」
藤野真紀子
ISBN4-579-20563-4
文化出版局
1500円
「主婦」を売り物にするというのは難しい。
ソトヅラは演出しなくてはいけない。
それが仕事だから。
スーパー主婦でいるようなふりをするのはとても難しい。
普通のダンナではついていけないだろう。
普通でないダンナなら、受け入れてくれるかもしれない。
家族を巻き込まないと、主婦を売り物にはできない。
主婦生活を売り物にしようと思ったとたん、
家族生活は崩壊しそうになることだろう。
それを乗り越えてでも主婦を売るのだから、
そのうしろ側に死屍累々の日々だろう。
で、そんな感じのスーパー主婦の、普通のごはん。
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