親友が最終便で来島なので
その前に、ちょっとブラブラお買い物に。
と、お昼すぎ電話が鳴りました、、、
“那覇行きの飛行機が遅れるみたいで宮古行の最終便に
間に合わないみたい!!!”とのこと。。。
昨日、宮古便はANAのストで欠航だったようで
その影響かと思ったんですが
どうやら、機械の故障?のようで、、、、、
一人で那覇に滞在するのは可哀想だから
主人が、こっちから那覇に行ってあげればいいって
言ってくれて即空港へ、、、
ところが、そう今日は連休の前日、、、
すでに空港は人でいっぱい、、、
慌てていたから考える余裕がなかったけど
当然ながらどの便も満席で、
私が那覇へ飛ぶこともできませんでした(T_T)
彼女を思うとほんとに、泣きそうでめっちゃ辛かったぁ、、、
結局、関空で3時間以上も待たされた挙句、
那覇空港は昨日のストの影響もありパニック状態のようで
半日近くの長旅の末、彼女は
那覇でビジネスホテルに滞在することになりました、、、
しかもANAが手配してくれたホテルは
レストランもないホテルとのこと、、、ひど〜〜〜〜い!!!
仕方ないとは言え、癒し旅に来るはずが(*_*)
ネットで即空いているホテルを探してみたけど
全滅でした・・・トホホ(T_T)
ここ数年、ほんとに沖縄ブームのようで
宮古へ来る便も、格安チケットは3ヶ月前でも
満席状態、、、もう少し便が増えたらいいのになぁと思います。
友人が来れなかったことがショックだったことはもちろん、
もし、突然大阪に帰らないといけない時に
GWやお盆だったら、帰れないんだという現実も
突きつけられたようで、Wショックでした。。。
そんなこんなで、今日は
明日に向けて早く寝ることにしました、、、
明日から親友が来島で
朝から大掃除〜
で、主人がディナーを作ってくれるということで
買い出しに行きました〜
宮古には新鮮なお野菜を売っている市場がいくつかあって
まずは、宮古のお野菜をお買い物〜
島らっきょうや海ぶどう、パッションフルーツ、
アロエベラなどなど購入♪
パッションフルーツって見たことありますかぁ?
私は、宮古に移住して始めてみました。
ジュースやカクテルでは飲んだことがあったのですが
香りがとてもいいですよね〜でも、実物は、意外とグロテスク、、、
種ごと食べるのですが、食感もシャリシャリっとして美味しいです♪

先日、知り合いのお店で島らっきょうの塩もみに
いりこが入っていて、これにかなりはまりました〜
なので買ってきました!宮古のモズクも最高です♪

それから、可愛い塩を見つけました〜
色んな種類がありましたが
ウコンと島唐辛子をセレクト〜

苦手な食材も多いけど
美味しいもの、体にいい物も色々とありますよぉ〜
今日もとってもいいお天気ですが
少し風があります。
昨日から、お店のテラス用のテーブルセット3セット、
ニスを塗っています。
こちらではなかなか、テラス用のいい物がなく
チーク材のものを内地から取り寄せたのですが
木目がきれいで天然素材感がとてもいい感じな物を選んだのですが
潮風にさらされるとすぐに傷んでしまうようなので
ニスを塗ることになりました、、、
これ大変、、、シンナー中毒になりそうです(*_*)

なんとかきれいに塗れました〜〜〜
明後日から、私の友人が来るので
これで、バーベキューもばっちり(*^^)v
今日は、お店の食器などなど、またまた大量に到着〜〜
お店の準備もだいぶ進んできました。
しかしながら、仕事をしながらなので
毎日、ばたばたと過ぎていきます・・・
OPENまでがんばらなくっちゃ〜〜〜(^O^)/