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2009年04月25日(土) ❤美味しいパン〜♥❤


うわぁ、、、
昨日はそんなに深酒ではなかったのですが
疲れがたまっていたせいか、ダウン、、、
ランチタイム、主人は一人で頑張ってくれていましたが
先日オープニングパーティにも参加してくれた友人が
来てくれてるとのことで、なんとか復活!!

まだ、知り合って間もない友人ですが
とっても明るく優しい彼女は
今日は、池間島でダイビングショップ経営の
素敵なお友達ご家族と一緒に来店してくれました!
そして我が家の近所の“空猫”さんのパンを
たくさんお土産に買ってきてくれましたぁ〜ありがとぉ♪
くるみのクリームチーズパンがすっごく美味しかったよぉ〜
そそ、先日は伊良部島のダイビングショップの素敵なご夫妻も
来店くださいました〜あっという間に知り合いがいっぱい増えました!



夕方、またまたお隣さんが
ピザやピラフをたくさん御注文くださいました〜
こちらのご家族はご主人が宮古の方ですが
ご親戚も、たびたびいらしてくださるし
いつも気にかけてくださってほんとに
温かいご近所さんです☆

なんとか、体調も復活しましたぁ〜
が、疲れがとれる日はいつになることやら、、、^_^;

5月1日からはまたまた私の友人が来島〜
今度は飲みすぎ注意しなきゃね〜(笑)


2009年04月24日(金) ❤引っ越しパーティ♥❤


今夜は、お隣の引っ越しパーティです。
オードブルをご注文いただいていて
昨日から仕込みをしていたのですが
お昼もたくさんお客様がいらしてくださいました♪

お世話になっているお店のママさんのお友達のママさんが
お嫁さんたちと遊びに来てくださいました!
“お庭でメロンができたから〜”といただきました!

そして、お隣のご親戚からは
トマトと完熟のパパイアをいただきました!
宮古ではパパイアは青い時はお野菜として
煮物にしたりチャンプルにしたりするので
スーパーでも千切りで販売されていますが!!!
私は、お野菜としてのパパイアはどうしても苦手なのです。
でも、今日いただいたのは果物として食べる
完熟のパパイア!いい香りです♪
宮古のトマトはとっても美味しいので
当店のPIZZAとサラダはは宮古トマトを使ってますよ♪



そして、お隣から一緒にいただいたひまわり〜
普通のひまわりとちょっと違う気がします?!
とってもきれいでしょぉ〜♪



あと、レモングラスや秋ウコンもいただいたので
裏庭に植えました!
秋ウコンはショウガみたいな感じで
丸ごとミキサーにかけて、こして、お酒を飲む前に
飲むんですがこれが二日酔いにすごく効くんです(*^^)v
でも、めちゃくちゃ苦いです、、、

そして、夜は私たちもパーティに招かれ、
途中、知り合いのお世話になっている
大好きなねえねと抜け出して自分のお店で
夜中まで飲んでいましたぁ〜

それにしても、お祝い事が多いでしょぉ?!
来週もそしてその次の週もお祝い事に招待されていますが
今、休みがないのでほんとにヘトヘト〜です。楽しいですけどね〜

そしてそして、今日も長い一日が終わりましたぁ〜〜〜(^O^)/


2009年04月23日(木) ❤キッズ用チェアー♥❤


梅雨の走りのような天気が続く宮古島、、、
毎日少し肌寒く、風が強く
テラスのオーニングが出せない日が続いています、、、

“ホヌ家”はカウンター10席と
2人席が1つ、テラスに2人席が2つなので
小さなお子様用に、可愛いチェアーを取り寄せました〜

早速活用していますよぉ〜



毎日、知り合いがなぜか少しずつ順番に
来店してくださいます。
そして、知り合いの知り合いとだんだん
知り合いが増えてきてお名前とお顔を覚えるのが
大変なので、必ず伝票にお仕事とお名前を書くようにしています。

明日はお隣の引っ越しパーティで
オードブルを10皿オーダーいただきました!

夜、仕込みをしているとお客様が、、、
そう!先日のオープニングパーティで
三線&太鼓のライブをしてくださった
お姉さまが息子さんカップルといらしてくれました!
嬉しかった〜♪

そんなこんなで、今日もまたまた長い一日でした☆


2009年04月22日(水) ❤グラニーバッグ新作〜♥❤


昨年、大好評をいただきましたグラニーバッグ、
新作がいくつか仕上がりましたぁ〜

知り合い数名から、オーダーを頂いている分が
数点仕上がってきたので
アップはもう少し先になりそうですが、、、

少しだけご紹介です〜〜〜♪



今年はやっぱり大好きなホヌが入っているものも
数点、ありますよぉ〜
昨年より、落ち着いたカラーの物も♪

そして、みなさまのお声を参考に
今回はMサイズを少し小さくして普段、使いやすいサイズになりました。



今年もpinkynailでも販売予定です(*^_^*)


2009年04月21日(火) ❤宮古島の島酒♥❤


島酒といえば、ご存じ“泡盛”なのですが
先日、高級な泡盛をお祝いに2本いただきました〜



左から、“久遠(くおん)”ですが、
東急近くの喫茶店のご夫妻と前にこのお酒の話をしていて
飲んだことがないって言っていたので、お祝いに
送ってくださいました。
これは、アルコール35度もあるようですが
まろやかで、とっても飲みやすかったです。
さすが高級酒ですね〜

そして、真ん中の“うでっさんの酒”は
お医者様の素敵なご夫妻からいただきました。
こちらも、アルコール30度ですが
まだ、飲んだことがありません!
瓶がとても可愛いですよね♪
なにか記念の時にいただこうかなぁと思います(*^_^*)

それから、右のは
一般的な泡盛の古酒“菊の露VIPゴールド”ですが
私たちは、だいたい、いつもこれを飲んでいます。

島酒の飲み方は
喫茶店などのお水を入れる容器に
3分の1弱ほど泡盛を入れます。
そしてあとはお水で割っておいて飲みます。
内地では一杯ずつ作りますが、この方が楽です。
でもでも、薄いので口当たりがよく
気がつけば酔っ払ってしまうし
なにせアルコール度数が結構あるので
次の日、ほんっと残ります。
なので最近、私は島酒恐怖症です^_^;

またまた話は変わりますが
先日、お店のBGM用に数枚CDを
タワーレコードで注文しました。

アジアの癒し音楽や、サザンや夏歌のオルゴールや
ハワイアンなウクレレなどです♪



どれもとってもいい感じで気に入っていますが
癒し音楽なのに、最近、お店が終わると
逆に賑やかな音楽が聴きたくなるんですよね〜
不思議ですね、、、


2009年04月20日(月) ❤一夜明け・・・♥❤


今日、フラッと立ち寄ってくださったお客様が
日替わりプレート(から揚げの和風ソース)と
島唐辛子とソーセージのホットチリソースのピザを
お一人で御注文いただきました。

“ピザ2人前くらいでパンピザなのですが大丈夫ですか?”と
お聞きしたら、“大丈夫です”とのお返事。

そして、さらっとたいらげて下さって
お話をしていると、昨日トライアスロンに内地から
参加されていたとのこと!
どおりで、食欲旺盛でいらしたんだなぁって納得♪

レースに参加されていた方が
来てくださったことがなんだかとても嬉しかったです☆

と、話は変わりますが
可愛い名刺ができたのでご紹介〜〜〜
主人のは、ホヌで私のハイビスカスで♪
宮古の印刷会社でお願いしましたが
デザイナーの方がとてもセンスがよくって
ほとんどお任せしました♪



疲れがとれない今日この頃ですが
気合い!で頑張ってますよぉ〜♪
でもでも、毎日知り合いの方やそのまた知り合いの方
そして、宣伝もまだほとんどしていないけど
通りすがりの地元の方や観光客の方も
看板を見て来店くださってほんとに嬉しい限りです。
あ、そういえば先日、観光のお客様で
4年間で20回も宮古を訪れているというご夫妻が
来店くださったのですが
なぁんと、大阪の枚方市の方で(昨年まで住んでいたところです)
偶然で、びっくりでした〜(*_*)
とても素敵なご夫妻でした☆

新しい出会いが毎日あるって本当にありがたいなぁって
一つ一つの出会いを大切にしたいなぁって思います。




2009年04月19日(日) ❤宮古島トライアスロン♥❤


今日は宮古でも最大級のイベント、
“トライアスロン”です!
水泳とバイクとマラソン13時間耐久レースです。

とりあえず、お店はランチのラストオーダーまで営業し、
夕方から応援に〜
お世話になっている郷家のオーナー、店長、スタッフが
レースに出ているので、応援に行きました。

ありえない!!!デジカメを忘れてしまって(T_T)

みんな本当にがんばっていたし、
3人ともとってもかっこよかったです。
一人、残り時間ぎりぎりで
郷家のスタッフの子たちが5km地点まで迎えに行って
一緒に走っていました。
私たちも祈る思いで待っていて、
いてもたってもいられず、少し前まで迎えに行って
最後は一緒に走りました。
2、3分前のぎりぎりだったけど
ラストスパート本当に苦しかったことだと思います。
それでも、素敵な笑顔で一生懸命走っていた彼は
すごくかっこよかったし、ほんとに素晴らしかったです☆
みんな感動をありがとう(*^_^*)

トライアスロンは宮古ではお祭りムードで
知り合いのお店が数軒、お店を出していて
花火も100発くらい上がり、とても楽しかったです♪
宮古では色んなお祭り事があるので
色々、参加していきたいと思います☆

今日も長い一日が終わりました〜
みんなおつかれさま〜(^O^)/


2009年04月18日(土) ❤開店から三日〜♥❤


お天気が下り坂の今日この頃ですが
ありがたいことに、お客様は入れ替わり来ていただいて
おかげさまでなんとかやっておりますが
体力がかなりヘトヘトな感じで^_^;

そんな中、大阪の兄の知り合いで
宮古に別荘をお持ちの方から
嬉しい贈り物でした!
三重県の伊賀にある“モクモクファーム”の
ソーセージなどの詰め合わせを送ってくださいました!



くたくたでご飯を作る元気もなかったので
美味しいソーセージなどを頂いてワインを〜♪
生でも食べられるソーセージで
チーズや唐辛子入りの物もあって
とっても美味しかったです♪

明日はトライアスロンの応援なので
飲みすぎ注意でしたが、疲れも手伝って
またまた飲みすぎました・・・^_^;


2009年04月17日(金) ❤みんなの気持ちに感謝♥❤


昨日はまたたくさんのお祝いをお届けいただきました。
みなさんの思いを絶対に忘れないよう
ここでご紹介したいと思います☆

土地を買う時にお世話になった不動産屋さんご夫妻から
大きなスタンディングのお花をいただきました。



お隣のご夫妻から可愛いブライダルベールをいただきました!
こちらは昨日今日と、ご来店くださいました!
ご近所にとても温かい方がいらして幸せです♪



とっても美味しいお料理で評判のお店のご夫妻から
パーティの時もご参加いただいた上、
また可愛いお花が届きました。



大きなモンステラは、一緒に移住した後輩から♪
内緒で届きましたぁ〜



この素敵なグラスは私の妹夫妻からです。
移住だいぶ前に妹と買い物をしていたお店で
琉球ガラスみたいだし、欲しいなぁって言ってたんだけど
今は、我慢するわ〜って言ってたのを
覚えてくれていたようで、ほんとに暖かい贈り物でした。
ハンドメイドでとっても可愛いでしょぉ〜



大阪の友人夫妻から、お花と今までの4人の思い出の写真を
DVDにまとめたものを送ってくれました。
私たちの結婚式から始まり、12月31日最後に
一緒に撮った写真まで、とても素敵なプレゼントでした。
夜、主人と泣いてしまいました(笑)
いつも温かいプレゼントをありがとう♪



そして、主人と私の実家からは
どちらも、何かに使ってほしいと、また温かい気持ちが届きました。

こんなに幸せで、いいのかなぁって思う今日この頃ですが
幸せ自慢をしている場合ではありません!
そうです、これから、厳しい現実が、、、
がんばります!!!

みんなありがとう(*^_^*)


2009年04月16日(木) ❤“ホヌ家”OPENしました〜〜〜♥❤


内地や宮古の色んな色んなみんなに支えられ
おかげさまで、今日オープンすることができました!
ほんとにほんとに感無量です。
お天気は雨が降りそうでしたが昼過ぎくらいまでは
なんとか持ちこたえてくれました〜ホッ、、、

宮古に家を建てること、移住すること、
本当に大変でしたが、そこでお店をやることも
並々なことではないと、我ながら本当に大変なことを
やっているなぁと、
いつも主人と“ほんま俺らって自分でも笑うなぁ”って
話してるくらいでしたが
ほんとによかったなぁって、今日また実感しました!!

そして、第一号のお客様が
なんと、去年天国へ行ったマスターの親友でした!
この方もお店をされている方ですが
私たちはマスターの紹介で2度ほど伺っていましたが
亡くなってから、なんとなく遠ざかっていました。
でも先日、あるお店でこのマスターの話をしていると
偶然、入って来られて
“お店オープンするんです”と話していて
当日、来てくださいました。
私は、マスターがきっとまた逢わせてくれたんだなぁって
ほんとに、鳥肌が立って、泣きそうになりました。
きっと、天国から見守ってくれてるんだろうと思います。

今日はそんなこんなで、
もともと宮古の方ばかりでご近所はじめ
お世話になっている方々がお客さまでした〜

さぁて!
ここで、お店の画像を初公開〜〜〜



カウンターがメインの小さなお店です。
大好きなハワイと憧れのバリリゾートをちょっぴり取り入れました。
そして、小さいですがテラスも5,6人座れますよぉ〜



お天気の良い日は
伊良部島がきれいに見えます♪



そんなわけで、なんとかOPENすることができました。

朝からまたまたお祝いもたくさん届きました。
本当に、みんなありがとう☆
これから、一生懸命頑張って
色んな人に恩返ししていきたいと思っています。

宮古島へお越しの際は、ぜひ、“Resort kitchen ホヌ家”へ
遊びにいらしてくださいね!
これからも、いろんな出会いを心から楽しみにしております。



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