MIKI.PRUNEの方丈日記
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2004年02月07日(土) 酒蔵見学会

 古い門をくぐると、左手に昨年暮れにできたギャラリー酒蔵楽が
 さらに中庭を歩いて行くと今日のメイン会場の酒蔵が見えてくる。

 ここは、江戸時代延宝元年(1673年)創業の佐野市田島町に
 ある「開華」の醸造元・第一酒造で、昔ながらの建物に、
 歴史を感じさせてくれるたたずまいです。
 今日・明日は、年に1度の酒蔵見学会がおこなわれているので、
 足を運ぶ。
 お米を精米し、洗米したお米を水に浸し、また、水きりをしたり、
 お米を蒸したり冷やしたり、いろいろな工程を経て、お酒が出来る
 までを案内してくださる催しです。
 
 ここのお酒は、水のおいしい土地柄の井戸水と昔ながらの手作りで
 作られています。
 丹精こめて作られたお酒は、とてもおいしいと評判です。

 今日のもう1つの目的は、昨年できた蔵を改築したギャラリーを
 見ることです。木の温もりを感じさせるその空間は、それほど
 大きくはありません。ちょっとした絵画や陶芸、写真などを展示
 するのに丁度よい広さです。
 ミニコンサートも開催予定だそうで、どんな演奏会になるか楽しみ。
 地元の情報発信とコミュニケ−ションの場所を提供して行こうという
 第一酒造さんの思いやりが感じる空間でした。

  今日の一首

   温もりの 昔を伝える 空間は 新しきものの 出ずる場所となり

   お酒の ほのか香る 蔵に入る 
             かくれんぼした 思い出蘇える
 
 
 

 


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