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■ ホットチョコレート
「はいホットチョコレート。体があたたまるわよ」
駆けずり回って遊んで帰ってきた弟と友人に、
ケーキと一緒にホットチョコレートをいれる姉…。
銀河英雄伝説の一場面。
昔から何故か小説やマンガに出てくる食べ物に憧れる。
実際、ホットチョコレートとやらも飲んだことなくて、
一体どのような飲み物なのか、想像を膨らませたものだ。
チョコレート溶かしただけじゃないだろうしなぁ…
料理に疎い私には皆目検討も付かなかった謎の飲み物。
ついにその正体をこの手で暴くときがきた。
便利な時代に感謝。ネットで検索をかけレシピを手に入れた。
バレンタイン商戦の最中、手作り用チョコレートを
購入するのは簡単だ。
レシピにはなかったがブランデーも買ってみる(笑)
さて。
まずはチョコレート60gを細かく刻み、溶かす。
あたためた牛乳３カップに混ぜ合わせ…完成。
実に単純である。
憧れたホットチョコレートの正体……。
それは「ココア」であった。
甘過ぎるモノが苦手な私はビターチョコレートを購入したので、
ココアと何ら変わらぬ飲み物が出来上がったわけだ。
それだけ。
2002年02月13日(水)
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