毎食ラーメンという悲願を達成して意気揚々と札幌を後にする。仕事でもそれなりの成果はあった。ラーメンでは、「呑ん器」という店の塩ラーメンがとりわけ印象に残った。ここは山頭火が新しい味を模索して作った店である。

千歳空港から飛行機。次の出張先へ向かう。仙台へ。

（注：この日記は後日書いたものです。）