| 2003年12月05日(金) | 洋風おじや |
いわゆるリゾットってやつです。
器がラーメン丼ですいません。こんなのしかなくて。
それっぽい洋食器に入れたらもっと美味しく見えるハズ。
＜作り方＞
鍋に油を熱し、みじん切りにしたニンニクを入れ、
香りが出たらこれまたみじん切りにした玉ねぎを加え炒める。
火が通ったら水、コンソメの素、種を取って荒く切ったトマトを入れ煮込む。
この時点で塩コショウ、ハーブ等を入れて味を整えておく。
ぐつぐつといい感じになったらご飯を投入。
さらに昨日茹でたブロッコリーを入れて彩りを加える。
火を止めてとろけるチーズを入れたら出来上がり。
