| 2004年02月16日(月) | 変形じゃがバターコーン |
普通にじゃがバター作ろうと思ってたんだけど、
あ、コーンもあったし混ぜてしまえ、と作ったのがこれ。
＜作り方＞
ジャガイモはラップして４−５分電子レンジで温める。
その間にバターでタマネギ、コーンを炒め塩コショウで味をつけておく。
ジャガイモを取り出し皮をむいて粗くつぶし、
皿に盛ったタマネギとコーンの上に乗せ、バターを一かけ乗せて再びレンジへ。
温まったら取り出し、黒コショウ、ハーブなどをかけて出来上がり。
半分ぐらい食べてマヨネーズかけたらポテサラみたいになって美味しかった。
