ゴールデンウィークに入りました。後半は天気崩れるらしいです。友人とバーベキューの予定があるのに。＜作り方＞白菜（はくさい）と同じ字ですが今回は（しろな）を使ってます。水、だしの素、醤油、砂糖を煮立ててすじ肉と薄切りにしたタマネギを投入。３０−４０分にて肉が軟らかくなったらしろなを入れる。しろなに味がしみたら薄揚げを入れてしばし煮込んで出来上がり。厚揚げを入れても美味しいやろなぁ。
