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2004年05月17日(月) 手羽元の甘辛スープ



昨日から結構雨降りましたね。
まだ梅雨には早いんだろうけど、一日中雨で部屋にこもってると
テンションも下がって飯もろくに食べないからダメダメです。

<作り方>
鍋に鶏ガラスープの素、醤油、砂糖、豆板醤を入れて煮立てる。
煮立ったら手羽元、厚揚げ、を入れて煮る。
しばらく弱火で煮た後、最後に白菜を入れてもちょっと煮たら出来上がり。


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