| 2006年01月17日(火) | お手軽酢豚 |
１５日のホワイトストライプスのライヴが延期になってしまいました。
年明け早々ついてません。その代わりに百万遍の手作り市に行ってきました。
あそこ基本的にはプロの出店は禁止らしいけど、
去年行ったときと顔ぶれも同じ様な感じだし、
結局常連の集まりみたいで、ちと新鮮味や面白味に欠けますね。
で、今日は以前にも作ったことのあるお手軽な酢豚。
豚肉は揚げずに軽くソテーしたら切ったタマネギを入れて、
火が通ったら酢、醤油、砂糖、酒で味付けしてとろみを付けるだけ。
