８日に花見を兼ねて阪神競馬場に行って来た。その時に作ったおかずの一品。甘く味付けしたゴボウと茹でたアスパラを牛肉で巻いて焼く。肉に下味を付けてなかったんだけど、ゴボウの甘い味がしみ出てなかなか美味しかった。アスパラも味付ければよかったかな。ちなみにこの日は場所取りで９時過ぎには競馬場に入って１Ｒからやってたんだけど桜花賞も含め全敗でした。とほほ。
