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| 2004年06月13日(日) | 一品料理に値するパンは黒かった |
広島そごうの地下一階、サン・マリオにて、黒いボールと赤いボールを発見する。
いやまあ、ボールと書いたがパンである。
赤いのがトマトパン。そして褐色でもなく文字通り真っ黒なパンが「イカスミパン」。
もう、そのまんまの名前…。
あまりにもインパクトがある上、トマトパンの試食バスケットにはパンが残ってても、イカスミパンの試食バスケットにはひとかけらも残っていない。
つまり、食べないと味が分からないということである。
こんなパン見たことないし、どんな味でも話のネタにはなるかなというのもあり、赤黒ともに購入。
食したところ…イカスミパンは確かに黒い。生地は中も黒い。
しかし、生地に普通のパンと違う味がある。イカスミの味か？というかイカスミの味なんぞあるのだろうか？と思ったが、それはバジルが練り込まれているのではという事を指摘され、気づく。
さらにパンの中にはチーズ、あらびきブラックペッパー入り。
何ともいえないが、まるでレストランでの一品料理を食べてるかのごとく。
トマトパンも言うまでもなく美味しかったのだが、イカスミパンは大ヒット！
家の近くに店舗がないのが実に残念、たくさん買ってこなかったのも残念。いやはや、もいっかい食べたいわ。
