昼食に、木曜日に買ったイカでマヨ味噌炒めを作ったところ、美味しい! 私の料理の腕も…という訳ではなく、イカそのものが美味しい。 イカってこんなにやわらかかったのね…。 こんなにやわらかいイカを食べたのは、転職前の職場に毎週きてた魚屋さんで買ったイカ以来。 あの時はブロッコリーと一緒にゆでて食べたっけ。 魚介はやっぱり魚屋さんで買ったほうがいいのかな。