当社の臨時休業中の近隣店舗は明後日オープン。
と言う事は、応援も明日まで・・・
この２日間に売れるだけ売らなければならない！
この２日間を終えると、「ぞ〜〜〜っ」とするほど暇になります・・・
よって、売り尽くす感じでいかなければならない。
しかし、本日は売り出しでもない為、また、競合他社の「火曜市」のため苦戦が予想された。
お店は確かに暇だ・・・
が、鮮魚部門は・・・予想を裏切り売れている♪
構成比が郡を抜いている！
バイヤーからの指示で割り振られた商品が貢献している。
数は対した事ないが、売上に大きく貢献する単価で売れている・・・
予想ではパック単価が高い為、苦戦を強いられると思っていたのだが、
確かに安い！
パック９８０円、８８０円もするものは、それほど売れる物ではない。
しかしだ、量が多く、見た目も良く、脂が乗っていることが一目で判り、
さらにどう見ても美味そうで、安く感じてしまうほど魅力的映っている。
普段なら２０００円はする商品である。
これで売れなきゃ「どうしようもない」と諦めるしかない。
売れなきゃ、相当の損失は覚悟せねばならない・・・
でも、売れた♪
「ホッ」と胸をなでおろした・・・(〃´o｀)=3 ﾌｩ
長さ３０�儷�のトレイに一杯の柵である・・・
試食してみたが、丸々と太って美味かった♪
これなら、毎日でも食べたいくらいだ。
きっと、お買いになったお客さんも満足した事だろう・・・
お陰で、苦戦日もなんとか追い込みを掛ける事が出来たのでホッとしている・・・
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