休み明けで特売初日w(￣▽￣;)wワオッ!!

朝から荷を把握してレイアウトを考えて、

用意して補充。



本日の荷が入るともう戦争状態・・・

狭い作業場ゆえに、荷を「どうやって置くか？」で頭を悩ませる・・・

なんたって２坪くらいの所に荷を置く訳だから（通路も確保して）

順序良く上手く置かないと、作業効率低下に繋がるので

寝ぼけ眼のワイの頭は「ここぞ！」とばかりにフル回転！



大方の荷物が片付くと、もう１１時ごろ・・・ふう・・・

皆で一息入れて、ワイは刺身に掛かる。

皆は詰め物や片づけをしながら補充。



売れ行きも好調で、気力充実！

滅多に「気力充実」とはならない今日この頃にしては順調過ぎるほど順調♪



本日の目玉商品は、日替わり品の「青森産　生スルメイカ大　１パイ１００円」


１０時開店で１６時には２１ケース完売！（４２０パイ）

補充が大変でした・・・（笑）



その４時にはもう手も空いたので、気力充実のワイは研ちゃんをけしかけて、

小鯵の刺身を作り始める！


１尾当り３５ｇ前後の鯵が・・・２人掛りだと早い早い！

ミルミル商品化される！