真夜中の独り言!
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2002年05月05日(日) GWは忙しいでっせ・・

ふー 疲れた 4月後半から、特別営業期間として営業時間も延長し
その上、休みもなく。。。今日に至る?!
まぁ 毎度のことだけど、少しお疲れモード突入中

メーデーの日は朝から忙しく、前年クリア(?)売り上げの話
2日は晴れたので、少し暇! でも他の従業員たちは忙しいといっていた

私は こんなん たいしたことないと思うが、個人差なのね
忙しく感じる基準が・・

そうなん ボウリング場は、GWはやっぱり混みますねぇ〜
私は、一人でも満レーンくらい数時間は苦情一つなくこなせる自身がある人なのです

お客様には、笑顔が基本 !
その上 ボウリング場の場合 忙しいのは受付&清算それと・・・
ボーラーズベンチ内の清掃でしょう 後は貸し靴の片付け
貸し靴は、きれいに拭いた後 消臭スプレーでピシューーとしてから
オートクローカーに戻すだけだから、慣れれば簡単!

それと 忘れてはいけないのが?!トイレ
トイレ内はいつでも清潔でありたいね・・・
中は、営業前に、掃除するけど 洗面台は絶えずチェックしてるよん
水しぶきが、飛んでるから、吹き掃除はこまめにね・・・
一応基本としては、30分毎のチェックだけど、汚れていたら
時間に関係なく、すぐさま お掃除タイム

サービス業の基本の基本だね! 
お掃除が嫌いな人!笑顔が出せない人!お客様が何を感じ何を欲求しているか
すぐ判断できない人は、サービス業に不向きだね!
私のお店〜5分の距離にもう一店舗 ボウリング場があるけど
とりあえず、勝ってる気がする

それは お客様が判断するんだね!

そういう 夜中の独り言でした。  チャンちゃん


夕凪

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