真夜中の独り言!
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2002年05月05日(日) |
GWは忙しいでっせ・・ |
ふー 疲れた 4月後半から、特別営業期間として営業時間も延長し その上、休みもなく。。。今日に至る?! まぁ 毎度のことだけど、少しお疲れモード突入中
メーデーの日は朝から忙しく、前年クリア(?)売り上げの話 2日は晴れたので、少し暇! でも他の従業員たちは忙しいといっていた
私は こんなん たいしたことないと思うが、個人差なのね 忙しく感じる基準が・・
そうなん ボウリング場は、GWはやっぱり混みますねぇ〜 私は、一人でも満レーンくらい数時間は苦情一つなくこなせる自身がある人なのです
お客様には、笑顔が基本 ! その上 ボウリング場の場合 忙しいのは受付&清算それと・・・ ボーラーズベンチ内の清掃でしょう 後は貸し靴の片付け 貸し靴は、きれいに拭いた後 消臭スプレーでピシューーとしてから オートクローカーに戻すだけだから、慣れれば簡単!
それと 忘れてはいけないのが?!トイレ トイレ内はいつでも清潔でありたいね・・・ 中は、営業前に、掃除するけど 洗面台は絶えずチェックしてるよん 水しぶきが、飛んでるから、吹き掃除はこまめにね・・・ 一応基本としては、30分毎のチェックだけど、汚れていたら 時間に関係なく、すぐさま お掃除タイム
サービス業の基本の基本だね! お掃除が嫌いな人!笑顔が出せない人!お客様が何を感じ何を欲求しているか すぐ判断できない人は、サービス業に不向きだね! 私のお店〜5分の距離にもう一店舗 ボウリング場があるけど とりあえず、勝ってる気がする
それは お客様が判断するんだね!
そういう 夜中の独り言でした。 チャンちゃん
夕凪

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