先日、よりこさんの家の近くのスーパーに行ったときに見つけたのがキャベツのうまたれ。

　

よりこさんと何の根拠もないまま「コレ絶対、美味しいよ！」とか言いながら、購入した。
で、早速、キャベツをもりもり洗ってかけて食べてみました。

　めっちゃ、うまい！！！！

単純に言うと「酢ベースの醤油たれ」なんだけど、絶妙のバランスです。
基本的に酢がキライな相棒もわしわし食べていました。
福岡の株式会社くばらコーポレーションというとこが発売しているみたい。
「うまたれ」はシリーズで他にもいろんな「うまたれ」があるのネ。

そうかぁ。。。博多のやきとり屋じゃ、こういうのが出てくるのかぁ。
神戸のやきとり屋は生キャベツだけだぞ。
神戸の行きつけのやきとり屋で、出てくる生キャベツに私の幼馴染は
塩をフリフリして食べているのだけれど、これが出てきたら大絶賛だろうな。
一緒にめんたい一口餃子も並べてみたのだけれど、試しにそのタレに使ってみても美味しかったです。
明太子とキャベツのうまたれ、正に夢の博多コラボレーション♪
ノンオイルだし、冷奴や他のサラダのドレッシングにも活用できると思います。
「たまごかけご飯の醤油」といい、「子供ビール」といい、九州はスバラスィ。
　
ウチの家は今や、真の意味でのウサギ小屋。
キャベツをもりもり食べまくっています。ビバ！食物繊維。