先日、よりこさんの家の近くのスーパーに行ったときに見つけたのがキャベツのうまたれ。

よりこさんと何の根拠もないまま「コレ絶対、美味しいよ!」とか言いながら、購入した。 で、早速、キャベツをもりもり洗ってかけて食べてみました。
めっちゃ、うまい!!!!
単純に言うと「酢ベースの醤油たれ」なんだけど、絶妙のバランスです。 基本的に酢がキライな相棒もわしわし食べていました。 福岡の株式会社くばらコーポレーションというとこが発売しているみたい。 「うまたれ」はシリーズで他にもいろんな「うまたれ」があるのネ。
そうかぁ。。。博多のやきとり屋じゃ、こういうのが出てくるのかぁ。 神戸のやきとり屋は生キャベツだけだぞ。 神戸の行きつけのやきとり屋で、出てくる生キャベツに私の幼馴染は 塩をフリフリして食べているのだけれど、これが出てきたら大絶賛だろうな。 一緒にめんたい一口餃子も並べてみたのだけれど、試しにそのタレに使ってみても美味しかったです。 明太子とキャベツのうまたれ、正に夢の博多コラボレーション♪ ノンオイルだし、冷奴や他のサラダのドレッシングにも活用できると思います。 「たまごかけご飯の醤油」といい、「子供ビール」といい、九州はスバラスィ。 ウチの家は今や、真の意味でのウサギ小屋。 キャベツをもりもり食べまくっています。ビバ!食物繊維。
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