ユキマークブック。...ゆき

 

 

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- 1999年12月06日(月)

無印商品でお鍋を買って
今日のご飯は鳥鍋。

鳥団子も買ってきたので
いい出汁が出て
夜に入って急に冷え込んだ名古屋に最適。

1人暮しの鍋は
量からいっても具材からいっても
煮こむほどのうまみは求められないので
私が作るのは味噌仕立て。
これがねえ・・・・
伯母が教えてくれた美味しいお味噌があるんだ・・・鍋用の。


...

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