昨日初めて餃子を作った。いろんなホームページを見て、本屋さんで調べてみましたが、基本だけ覚えてあとは結局自己流になってしまった。しかし、なかなかこれが美味しかった。餃子の餡を皮で包むときって面倒だと思っていましたが、これがおもしろくて飽きない。本当はだめなんだろうけどいろいろな形に包んでみたりしているとかっこいい形になってみたり、すごく不細工になってみたりと結構楽しい（お酒を飲みながらやっていたからかも、、、）。ひだを多くしてみたり少なくしてみたり、餡を多くしたり、シソも一緒に巻いてみたり、どっちにしても初体験、おもしろかった。
最近皆さん料理してますか？たまにするから楽しいのかもしれませんが、餃子でも作ってみてはいかがでしょうか。