モクジイク?｜モドル?｜ススム?
| 2001年02月04日(日) | たらいうどん |
徳島には多分よそでは無いと思われる「たらいうどん」というモノがある。
なんてコト無い、たらいの中にうどんが入っているだけなのだ。
よそで言う「湯だめうどん」か「釜揚げうどん」のようなもの。
これが結構うまい。うどんにコシがあってダシはちょい濃いめ。
山間の町にたらいうどん通りのような一角があって、何軒も同じような店がある。
今日はそのたらいうどんを食べに行った。
日曜なのでつい油断して寝過ぎたため行動するのが夕方からになってしまった。
そんな時はドライブついでの「たらいうどん」。
いつも行く店は、大きな窓から川が見える。川にはアヒルやら鴨やらデコイやらが戯れている。
それにしても、今日は鳥の数が増えていた。
「鴨鍋」の季節・・・?う〜ん・・・。
